مصرف نادرست پسته
در این مقاله می خواهیم به مصرف نادرست پسته و مضرات آن بپردازیم. مغز پسته سرشار از اسیدهای چرب مفید می باشد، که باید گفت مصرف آن برای افرادی که مقدار تری گلیسرید خون بالایی دارند، پیشنهاد نمی شود. ناگفته نماند که به علت دشوار بودن هضم آن برای معده نیز مناسب نمی باشد. مصرف بی رویه پسته باعث گرمی بدن، کهیر و دانه های قرمز رنگ در پوست می شود. برای از بین بردن گرمی و خشکی، قبل یا بعد از خوردن پسته، مصرف سرکه، انار ترش و یا برگه زردآلوی ترش توصیه می شود.
توجه داشته باشید که افرادی که دچار ضعف و نارسایی کبد بوده و اشخاصی که به بیماریهای نقرس، دیابت و ناراحتی کلیه مبتلا هستند، مصرف پسته مضر است.
از نظر طب سنتی ایران، طبع پسته گرم و خشک است، به همین دلیل برای اشخاص گرم مزاج توصیه نمی شود.
مصرف بیش از حد پسته
در مقاله های پیشین اشاره کردیم که پسته حاوی خواص بسیاری است، اما در نظر داشته باشید که مصرف زیاد آن باعث بروز عوارضی مانند فشارخون، بیماری های معده ای و روده ای، چاقی و … می شود. باید اشاره کنیم که بهتر است مغز پسته به صورت خام مصرف شود، زیرا پسته بو داده و نمک زده احتمال ابتلا به فشار خون را بالا می برد، حتی مصرف نصف فنجان پسته بو داده سبب افزایش دریافت سدیم به ۲۶۳ تا ۵۲۶ میلی گرم شده و باعث افزایش فشارخون می شود. لازم به ذکر است که بدانید بیشترین خواص دریافتی از پسته خام می باشد.
پسته و آلرژی
توصیه می کنیم افرادی که نسبت به مواد غذایی مختلف آلرژی دارند، بهتر است در مصرف پسته احتیاط کنند. بعد از مصرف پسته علائم حساسیت به این مغز به صورت لکه های قرمز روی پوست بروز می کند. در موارد شدیدتر مشاهده شده که ممکن است ورم صورت یا حالت هایی چون تهوع، اسهال، کرامپ شکمی، سرفه، اشکال در تنفس و …. نیز بروز کند.
آیا پسته باعث آلودگی خون می شود؟
باید اشاره کنیم که مصرف زیاد پسته سبب میشود میزان ازُت در خون و بدن بالا رود، و احتمالا به همین علت افرادی می گویند که به اصطلاح پسته باعث کثیف شدن خون می شود. البته دلیل محکمی برای این باور وجود ندارد.
ناگفته نماند که با وجود اینکه این نوع مغز مضراتی دارد، ولی نباید از خواص پسته غافل شد. با توجه به سطح پتاسیم، فسفر، آهن، کلسیم و پروتئین موجود در پسته، فوایدی زیادی برای زنان باردار و کودکان دارد.
ما به شما توصیه می کنیم برای خرید بهترین انواع پسته و باکیفیت به فروشگاه ایران پسته مراجعه کرده و
علاوه بر مشاهده قیمت پسته کله قوچی و قیمت پسته احمد آقایی می توانید یک خرید خوب و لذت بخش را تجربه کنید.