برای پیشگیری از کرم زدن پسته چه راهکارهایی باید انجام داد ؟
در این مقاله می خواهیم به راهکارهای پیشگیری از کرم زدن پسته بپردازیم.
از محبوب ترین مغزها در آجیل می توان پسته را نام برد. همیشه در مناسبت های مهم و سنتی ایرانی، پسته نقش پر رنگ و ویژه ای دارد. این محبوبیت نه فقط در ایران، بلکه در کشورهای دیگر نیز مشهود است، زیرا در بین آجیل ها بیشترین صادرات متعلق به پسته است. محبوبیت آن سبب افزایش تقاضا و نیز افزایش قیمت آن شده است.
آفت پسته
در بین مغز های آجیل، پسته جزو حساس ترین مغزها است. این موضوع جالب است که بدانید نگهداری این دانه برای پیشگیری از آفت زدگی قبل از باردهی درخت پسته شروع می شود. یک حشره دو نسلی به نام پروانه ی میوه خوار پسته آفت تخمک گذاری را در دوره اول با تشکیل میوه های ریز در اوایل بهار شروع کرده و لاروها بعد از دو هفته از تخم بیرون آمده و از جنین میوه ها یا همان میوه های تازه تشکیل شده نیز تغذیه می کنند. هر لارو آسیب زیادی به باغات پسته وارد کرده و این قابلیت را دارد که سبب تخریب میوه های زیادی شود.
لارو بعد از اینکه رشد کرد، خود را به تنه های درخت می رساند و در بین پوسته های درخت و یا خاک نرم تشکیل شفیره می دهد.
در اوایل تیر ماه لاروهای نسل دوم نیز بر روی گیاه دیده شده و این دفعه به بار میوه های بالغ درخت حمله می کنند، به این صورت که بر روی پوست پسته تخمک گذاری کرده و بعد از مدتی به پوست آن نفوذ و از بافت میانی تغذیه می کنند.
بیشترین خسارت را لاروهای نسل دوم به باغ های پسته وارد می کنند، به این دلیل که به جز از بین بردن بافت اولیه پسته، فضولات آنها لکه ای تیره بر روی بافت سفید استخوانی پسته بر جای می گذارد، که باعث از بین رفتن زیبایی و اعتبار پسته می شود.
قارچ درون پسته ها
سمی خطرناک و مضر به نام آفلاتوکسین وجود دارد که از قارچی که در پسته تشکیل می شود، به وجود می آید. ناگفته نماند که در تشکیل این سم پروانه میوه خوار نیز بی تاثیر نیست، این سم بسیار خطرناک باعث به وجود آمدن بیماری هایی مانند انواع سرطان، به خصوص سرطان کبد می شود.
برای سلامت پسته باید به دو نکته توجه کرد :
در ابتدا باید پوسته آن را چک کرد که لکه سیاهی روی آن از فضولات پروانه میوه خوار پسته نباشد، و دوم اینکه لکه سیاه رنگی روی مغز آن نباشد، که نشانه وجود قارچ و سم آفلاتوکسین است. اگر مشاهده کردید که لکه های سیاه رنگی روی پوست سخت پسته است، از خرید ان صرف نظر کنید، زیرا به احتمال زیاد پسته ها آفت زده و دارای سم آفلاتوکسین هستند.
آفت انبار پسته ها
انبار میوه ها و دانه های حساسی مثل پسته بسیار مهم است که استاندارد باشد، ساخت غیر اصولی انبارها بسیار زیان آور هستند. پنجاه درصد پسته از چربی تشکیل شده که طعمه بسیار مناسبی برای ورود هرگونه آفت یا حشرات است، پس در اصل داشتن انبار با تهویه عالی و مناسب بسیار ضروری است. حشراتی به نام شب پره هندی از حشراتی هستند که به آفت انبار معروفند، که خسارات زیادی به انبار پسته میزنند.
و اما باید این خبر خوب را بدهیم که با رعایت نکات و استانداردهای لازم انبارها، می شود به راحتی از این آفت پیشگیری کرد. نکاتی مانند خشک کردن پسته ها ماقبل انبار کردن، ایجاد هوای خشک و خنک در انبار، تهویه مناسب، قرار گیری پسته ها در کیسه ها و گونی های تمیز و استریل شده که همه اینها جز مواردی است که تاثیر مثبتی بر روی انبار پسته ها می گذارد.
فروشگاه ایران پسته، بهترین شرکت صادر کننده پسته، با ارائه محصولاتی با قیمت مناسب و کیفیت بی نظیر همیشه در کنار شماست.
با ورود به سایت ایران پسته، شما می توانید علاوه بر مشاهده بهترین انواع پسته، از قیمت پسته اکبری و قیمت پسته فندقی مطلع شوید.